ピーマン味噌

　昨日ピーマン味噌用のタレを作っておいたので朝から煮込みました。弱火で約２時間、大鍋一杯のピーマンが三分の一に煮詰まって完成です。米麹も使っているので長期保存できます、ご飯のお供にピッタリです。

　昨日バラを数本植え替えたので昨夜からの雨は嬉しかったです、草取りもほぼ終わりそろそろつるバラの誘引をしないといけません。落種のオルレア、ニゲラ等小さな芽があちこち出ています、来年５月が楽しみです。