千鶴子さんから毎年美味しい大根の漬け物を頂く、今年は塩漬けのお手伝いをした。 畑から大根を収穫して水洗い、皮を剥いて塩漬けにしました。桶に3個分30キロです。 4.5日してから本漬けするそうです、美味しいお漬け物になりそう。
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