オリーブの塩漬け

 散歩道沿いのお家のオリーブの木に沢山の実がなっていてとても気になっていました。知人のお家だったのでこのままにされるのなら塩漬け作りたいとお願いしました。快くぜ~ぶ採ってねー、塩漬け楽しみにしているねーと言ってもらえました。

出来上がりは半年先なのですが~。

娘宅のオリーブと合わせて2.5㎏ありました あく抜きに10間毎日重曹水を変えます

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 ねこさん達は

ジュニアは誰を待ってるの?          Mちゃんはの~びり

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