ブルーベリージャム

　ブルーベリージャムを作る時期ですね。今回はいつもと違う作り方に挑戦しました。
まず冷凍したブルーベリーをまだ砂糖を加えず煮ます、ある程度煮詰めてから砂糖を加え
レモン汁も加えます。この方法だと適当なとろみがついて良いですよ。

　砂糖なしで煮ます

　完成！１キロでこれぐらい