山菜づくし

　今日の夕食は、すべて山菜、おまけにすべて頂き物。
食費0円です。たけのこ、わらび、のびる、我が家の裏庭のよもぎ。
たけのこは煮物と、天ぷら、木の芽和え。わらび、のびる、よもぎは
天ぷらにしました。主人は、のびるの天ぷらが焼酎に合うと言ってました。
この時期、のびる一回は食べないとね。ちょと見えているのは、冷凍庫にあった
馬刺しでこれがタンパク質、栄養バランスまあまあです。