桜の花の塩漬けを作ってみようと。我が家の八重桜が咲くのを待っていました。 ３日ぐらい畑に行かない間に満開になっていました、五分咲き位が塩漬けには良いのに 残念！。 白梅酢がないのでレモンと梅干しの液で代用しました、少し陰干しして保存します。 …
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